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RECURSOS

PARA GASTRO-EMPRENDEDORES

VÍDEO DE INICIACIÓN AL EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO

ACCESO PARA VER LA REPETICIÓN. 

DOCUMENTACIÓN

Presentación del webinar

¿Cómo costear una receta?

Calcular el aforo en mi negocio

Manual operativo restaurante

¿qué debe llevar un plan de negocio?

Estructura de un restaurante

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