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RECURSOS

PARA GASTRO-EMPRENDEDORES

TE INVITO A VER UN VIDEO DE INTRODUCCIÓN DE LO QUE VERÁS EN EL TALLER.

DOCUMENTACIÓN

Presentación del webinar

¿Cómo costear una receta?

Calcular el aforo en mi negocio

Manual operativo restaurante

¿qué debe llevar un plan de negocio?

Estructura de un restaurante