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CONSULTORÍA GASTRONÓMICA

Servicios a Hoteles – Restaurantes – Escuelas – Catering

TALLER COCINA THAI

Menú a elaborar

Entradas Calientes:
1. Nasus de Camaron
2. Gyosas de pollo en salsa thai
Entradas frias:
3. Rollos fantasia de camaron.
4. Ensalada primavera de filete.
Principal:
5. Pad thai.
6. Langostinos al Curry Rojo.

El curso está diseñado como una clase magistral donde el participante podrá asistir al Chef instructor y degustar de las preparaciones.

Temario:
– Introducción a la cocina Tailandesa.
– Técnicas esenciales de la cocina thai e ingredientes típicos.
– Currys, salsas, fondos, aderezos, preparación de especias.
– Práctica y preparación.


El curso está desarrollado para cocineros aficionados y personas que se están formando en cocinas internacionales.

 

No necesitas experiencia cocinando para realizar este curso, son recetas fáciles, sólo necesitas traer tu ‘pasión’ por la cocina al taller.

fecha Y HORARIO

*Sábado 26 de Octubre de 2019
(cupos limitados)
*14:30 hrs a 19:30 hrs

El taller será dictado en las instalaciones de HUB gastronómico – el 1er coworking y mentoring para emprendedores gastronómicos en Santiago De Chile.
Metro ÑUBLE.
Santa Elena 1579 piso 2
Santiago de Chile

Hablemos por whatsapp, da clic en el siguiente enlace.
+56930883114

INSCRIPCIÓN

información bancaria

Banco Estado
cuenta VISTA #32570443177
Sociedad Crecer Spa
Rut 77.007.339-1
sociedadcrecerspa@gmail.com

Si requiere factura y/o boleta debe comunicarlo con antelación . (Exenta de IVA)

Para formalizar tu inscripción da clic al siguiente botón.

VALOR Y DESCUENTOS

Valor sin preventa: 62.000 CLP

*Pre venta: 50.000 CLP hasta el Miércoles 23 de Octubre.

*pagando inscripción juntos 2 o más participantes: 42.000 CLP c/u hasta el Miércoles 23 de Octubre.

OSCAR RODRIGUEZ

– Un cocinero curioso, apasionado y con ganas de aprender siempre.
– Cocinero Profesional egresado de Le Gourmet’s Centro de estudios de artes Gastronomicas.
– Licenciado en Marketing.
– Con más de 8 años de experiencia en el medio culinario como cocinero, chef, profesor de cocina y consultor gastronómico.
– Diplomado en Gestion de Microempresas de alimentos.
– Asesor gastronómico.
– Medalla de plata en la Copa Culinaria de Las Americas 2011.
– Especialista en cocina moderna y tecnicas vanguardistas.
Chef ejecutivo en Primal Foods Chile

 

LUIS CONTRERAS

Piso Uno Restaurant – Cocina Nikkei
Peruana fusion Japonesa.
Santiago – Chile
Maestro de Cocina.
Milá Restaurante. – Cocina Italiana / Argentina
Santiago.
Jefe de Cocina.
Hotel Sheraton Santiago – Cocina Chilena e
Internacional.
Restaurantes “El Cid” & “Bohio”
Santiago.
Commis / Demi Chef / Maestro Parrillero.formate123.com